家常汤系酸菜鸡蛋汤

1、平时吃面的时候如果不加酸菜包，可以将其留下来，这里拿2~3包酸菜包出来，取一个碗，将其开封，然后酸菜倒在一起。

2、另外取一个干净的碗，准备2个鸡蛋，将鸡蛋磕破，蛋黄蛋清放入碗中，用筷子将其打匀。