炸荠菜的家庭做法

1、首先将荠菜择干净，清水洗干净控水备用。

3、锅内放入适量的花生油，加热至100度以上。

5、油温很高，放进去的荠菜迅速飘起来就可以出锅，时间久了容易糊了，味道发苦。