土豆片炒肉的家常做法

1、新鲜土豆洗净去皮。

3、猪肉切成薄片备用。准备花椒八角，姜切片，辣椒切段，蒜切成小块。

5、肉变色后倒入土豆片和肉片一起翻炒。

7、3分钟后，土豆炒熟放入切好的蒜块，撒入少许鸡精翻炒均匀关火。