鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味

1、鲅鱼洗净，切1CM厚大片。葱切末，姜切三大片。料酒、糖、醋、生抽调成汁备用。

3、热锅凉油，鱼片放在里面煎到两面金黄色。

5、蒜切末，不用特别细，反正熟了也看不出来了。

7、撒点蒜苗叶，出锅。