小白菜炒肉丝

1、将小白菜洗净用滚开水焯一下，控干水切成段，姜切丝，肉切成片。

2、锅中放油烧热，放入葱姜花椒（还可以加两个八角）炒出香味，加入切好的肉片炒熟，加一点酱油炒一下