怎么剥鱿鱼须上的皮

1、将洋葱洗净，切成丝，葱切成葱花，姜片切成姜丝

3、锅中加水，煮沸后将鱿鱼丝放入，这样就容易剥掉黑皮了

5、洋葱透明后，加入鱿鱼丝，加入辣椒酱、生抽和料酒，继续翻炒