回锅香肠：香肠，原来炒着吃更妙！

1、2根麻辣香肠整条入锅蒸20分钟，放凉切片；

3、热锅下熟菜籽油，烧热后依次下干辣椒、蒜片、花椒炝出香味，再放入香肠煸炒；