苹果切块怎么保鲜不氧化

1、可以通过阻断苹果和氧气接触的角度进行处理，可以通过水泡或者保鲜膜覆盖等方式进行防止氧化

3、还可以用食品保鲜膜，将切好的苹果块用保鲜膜包裹，只要阻断了苹果和氧气接触，苹果就不会被氧化