杂菜焖子的做法

1、芹菜叶洗净

3、熟肉切碎，这个熟肉就是加盐、花椒、八角、白芷煮熟的肉。不放熟肉也可以放点火腿或是培根。芹菜叶和胡萝卜也切碎。

5、淀粉加400克水调匀

7、放芹菜叶和胡萝卜翻炒

9、倒入淀粉水

11、放入盘子里，放凉就可以。