老年人怎样用切去皮猪肉

1、将去皮猪肉用水冲洗后放在菜板上，

3、右手握刀左手按照去皮猪肉，右手下刀先慢后快【一刀下去】。

6、去皮猪肉比带皮猪肉好切，但是去皮猪肉切的时候要猪肉要注意薄片的形状。