1、首先将茄子洗净，上锅蒸8分钟，对半撕开
2、然后调一个酱汁：1大勺蒜末、1勺辣椒油、1勺蚝油、2勺酱油、1勺白芝麻和1勺烧烤料，搅匀备用
3、接着将料汁刷在茄子上面，放入烤箱，200度，烤制12分钟，撒上葱花，美味即成
