肉千子怎么做？

新鲜猪肉切碎末，放葱、姜、盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、蚝油，打入鸡蛋，放土豆淀粉，搅拌均匀，干豆腐皮铺上一层肉馅，从一头卷起来，蒸锅上汽后蒸20分钟，蒸好后切片，配上料汁即可。