怎样做家常大虾

1、虾去掉爪子，胡须，尖刺。

3、金针菇焯水一分钟，捞出备用。

5、放入豆瓣酱至炒出红油。

7、倒入适量料酒，水，生抽，老抽。

9、加入青椒，断生即可。