怎么做简版红油八爪

1、市场买新鲜的八爪，让老板处理干净。清水冲洗几遍。

3、八爪加姜片料酒生抽浸泡15分钟除腥。

5、烧热油，加郫县豆瓣酱炒出红油，加葱姜蒜，干辣椒。