传统日本佳肴「寿喜烧」

1、将娃娃菜、茼蒿、金针菇、胡萝卜、大葱、洋葱清洗干净，娃娃菜用手掰开，金针菇掰成小朵，胡萝卜切成圆片，豆腐切成块状，白洋葱切成条

3、待牛肥油完全融化，成为油渣，捞出油渣，放入洋葱爆香

5、之后将所有的蔬菜和食材按照一定的形式码放整齐，中火加热