1、蛋黄蛋白分开各分别一个碗要无油无水哦
3、这时烤箱开始预热了，上下管150度，大概十分钟。趁时间打蛋白，蛋白里加一茶匙糖用电动打蛋器打发，先低速放糖，分三次放糖打发，调到高速打到蛋白起尖OK了
5、把蛋白跟调好的蛋黄糊一起拌均匀，就像炒菜那样，不要画圈，来回拌
7、不要纠结蛋糕是否开裂问题，只要发了就成功了。味道不错哦！糯糯的
