1、柚子上尖下圆,呈现不倒翁的形状,柚子的底部是平的,扁圆形的茎短的柚子是比较好的。
3、挑选柚子的时候可以稍微压一下表皮,新鲜的柚子会感觉比硬,不软,如果捏起来比较软,那么柚子就可能不太新鲜了。
5、尽量选择大一点的柚子,因为柚子越大越成熟。