凉拌西葫芦紫甘蓝

1、备料。

3、西葫芦刨丝，紫甘蓝切细丝，放入冰水浸泡5分钟。

5、干辣椒、泡椒切段，食用油烧热后，倒入。

7、摆盘，撒上葡萄干，食用。