1、备料。
2、盐、糖、黑胡椒、生抽、醋、花椒油、麻油，搅拌均匀。
3、西葫芦刨丝，紫甘蓝切细丝，放入冰水浸泡5分钟。
4、用蔬菜机甩干水份。
5、干辣椒、泡椒切段，食用油烧热后，倒入。
6、将酱料和辣椒油混合搅拌。
7、摆盘，撒上葡萄干，食用。
凉拌西葫芦紫甘蓝
时间：2024-10-17 11:42:471、备料。
2、盐、糖、黑胡椒、生抽、醋、花椒油、麻油，搅拌均匀。
3、西葫芦刨丝，紫甘蓝切细丝，放入冰水浸泡5分钟。
4、用蔬菜机甩干水份。
5、干辣椒、泡椒切段，食用油烧热后，倒入。
6、将酱料和辣椒油混合搅拌。
7、摆盘，撒上葡萄干，食用。