肉丸怎样做才劲道

1、两百克前腿肉放入料理机，加入10g玉米，10g盐，10g鸡精，10g13香，10g葱姜汁

2、10g鸡蛋，两勺淀粉，绞碎，挤成肉丸，起锅烧水，下入肉丸即可