糖醋莴笋的腌制方法

1、把莴笋去皮洗净切成片。

2、把生姜去皮切成丝，蒜去皮切成片，盐和白糖备好。

4、把莴笋片放盆里，加入姜、蒜，盐和白糖。

6、再给瓶子盖上盖子，放在阴凉干燥的地方，腌制一天即可食用。