茄汁排骨酸甜可口

1、里脊肉切成薄片

3、土豆去皮切成条状，用开水烫一下

5、卷好之后裹上淀粉，再裹上蛋液糊

8、锅底油爆香适量姜末，放入番茄

10、烧开裹上糖醋汁，用少许淀粉勾芡就可以了