1、1.准备好材料
2、2.100g葛粉装到盆里
3、3.100g水溶化葛粉
4、4.另一盘里加30g白糖和剩下的100g水，小火溶化成焦糖水
5、5.将焦糖水倒入葛粉湖中搅拌均匀
6、6.模具用水冲下
7、7.加入葡萄干再加马蹄糕糊，上锅蒸15分钟，呈透明状即可，关火。
8、8.待凉透，脱模，上盘，开吃。
1、1.准备好材料
2.100g葛粉装到盆里
3.100g水溶化葛粉
4.另一盘里加30g白糖和剩下的100g水，小火溶化成焦糖水
5.将焦糖水倒入葛粉湖中搅拌均匀
6.模具用水冲下
7.加入葡萄干再加马蹄糕糊，上锅蒸15分钟，呈透明状即可，关火。
8.待凉透，脱模，上盘，开吃。