刀鱼炖青豆的做法

1、将刀鱼中段斜切几刀，这样便于更好的入味；

3、锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆出香味；

5、放入适量黄酒，放入黄酒可以达到去腥和增香的双重功效；

7、再放入生抽；

9、加入适量水炖一会；