茄汁对虾的做法

1、虾去除肠线，清洗干净

2、姜蒜切末

3、起油锅煸香姜蒜

4、放入虾煎到变色，放料酒

5、放生抽、番茄酱

6、放点开水

7、等虾基本熟时放入年糕，翻炒到年糕软绵即可