黄色的蔬菜有哪些

1、韭黄。韭黄富含粗纤维，可以促进肠道蠕动，还有解毒降毒的功能

3、南瓜。南瓜具有促进人体新陈代谢，还具有帮助人体造血的功能。

5、黄花菜。黄花菜具有清热利湿、健胃消食、安神、明目、止血和消肿等作用。