简单鸡蛋蘑菇炒花菜

1、提前准备好食材，鸡蛋，蘑菇清洗干净，花菜切小块清洗干净;

3、鸡蛋中加入适量的盐和黄酒， 搅拌均匀;

5、鸡蛋定型后用筷子划成小块盛出备用;

7、菌菇翻炒变色后加入焯过水的花菜;

9、最后加入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀即可。