如何做家常的剁椒鱼头

1、鱼头洗干净，抹上盐和料酒备用。

3、锅中放油，姜大蒜，姜炒香，加入剁辣椒，酱油，陈醋一起炒香。

5、锅盖后，撒上葱花点缀下就可以吃了。