麻辣鲜香--川味版辣子兔丁的家常做法

1、准备好主料兔腿、花生米；

3、兔腿切2～3厘米左右见方的丁；

5、冷水下锅，焯水；

7、锅里放油 下姜、姜、干辣椒和花椒炒出香味；

9、调入生抽、盐，将兔丁均匀地分布在辣椒中炒干；