油焖大虾的家常做法

1、大虾流水洗净。

3、开背。用剪刀从颈部轻轻剪开至尾，用牙签挑出虾肠。

5、煎成两面金黄，煎出虾油。

7、生姜切丝，葱留葱白切段。放入锅中爆香。

9、收汁出锅装盘，散上葱花即可。