羊头怎么清理

1、首先用清水将羊头的表面冲洗干净，接下来用刀顺着牙齿的部位肌肉划开

3、把烫到的皮去掉，里里外外再洗一下，然后冷水下锅焯一下水，焯过水的羊头，冲洗一下