家常菜：面皮炒鸡肉

1、面皮洗净，沥干水分备用；

3、干辣椒切成小段；

5、转大火，放入鸡肉翻炒至颜色发白；

7、调入适量生抽，继续翻炒；

9、调入适量鸡精，翻炒均匀，起锅。