嫩藕鸡丁怎么做

时间:2024-10-12 15:42:10

1、把藕切成薄片,浸泡在水中防止氧化。

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3、加入蛋黄、盐、淀粉和料酒腌制半小时。

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5、把藕片放入锅中炸,15秒左右捞出。

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7、放入彩椒稍微翻炒,把炸好的鸡丁和藕片回锅炒匀,点缀葱花即可。

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