如何蒸嫩鸡蛋

1、准备碗里盛适量温开水，50度左右，加入适量的盐，开水便于盐溶化。

3、用筷子把鸡蛋打散，使其充分与水融合。

5、放入蒸锅蒸，先大火再转中火6分钟左右即可，蒸出效果如图：