如何做花胶银耳羹

1、将花胶提前一天用冷水泡发，泡的时候可以加少许料酒，去腥。

3、接着把泡发好的花胶清洗干净后并按规则剪成小块 。

5、将挡位调至大火煮开后小火熬煮30分钟后加入清洗干净的红枣和桂圆肉。