串串香加盟店里的菜品保鲜方法

1、荤菜：傻儿牛肉都是用签子串好的，一遍都会提前准备一些，有的也是现场串的，如果当日串好的没销售完，一遍会用保鲜膜讲一盘牛肉包裹封装起来放到冰箱里。