黑面馒头做法

1、小麦粉、黑全麦粉、干酵母、白糖、凉水准备好

3、先用筷子搅拌成絮状,再手揉成光滑的面团;盖上保鲜膜在温暖湿润处进行基础发酵

5、将面团放在垫面垫上,撒少许面粉使劲搓揉面团,使面团柔软、内部组织细腻