卷心菜炒饼丝

1、卷心菜洗净切丝，蒜瓣切末，香菜切小段，姜切末备用

3、热锅后放入适量色拉油，鸡蛋放入，凝固成型后用铲子弄成小块，盛出来备用

5、再加入鸡蛋碎，翻炒到倒入蒜末翻炒，出锅前再倒入麻油和香菜