煎石斑鱼

1、石斑鱼一条，洗净。

2、起油锅，入石斑鱼，煎。

3、一面煎好，翻面煎。

4、加入料酒和葱姜蒜。

5、再加上盐、酱油、糖和适量的水，煮熟。