虾仁豆腐煲的做法

1、日本豆腐切块，裹上玉米淀粉。

3、大虾去虾线，虾头留着备用，放盐、料酒腌制一会儿。

5、加入开水没过食材，加盐、生抽、蚝油、番茄酱，挑出虾头。

7、装盘，开吃。