1、针对此次疫情，各大外卖平台推出了“无接触配送”服务，此次疫情成为“无接触配送”实践的契机，使在线外卖在特殊时期下能更好发挥效用，但餐饮对于时间的要求比较苛刻，“无接触配送”能否满足正常情况下的取餐、就餐需求还需更多摸索与实践。
1、疫情期间，许多消费者选择在线购买生鲜类产品，一时间生鲜电商平台商品被抢购，也出现了订单暴涨、配送负载、商品缺货等问题。在疫情的影响下，各平台推出应对举措。
2、1月28日，叮咚买菜成立应急响应小组并升级前置仓消毒和测温措施；1月28日，全国家乐福及苏宁菜场加大补货量，保供应；1月30日，每日优鲜针对上涨的商品供应需求加紧备货；2月2日，达达集团宣布正式启动“到家新鲜菜场”项目；盒马在春节期间实施“不打烊，不涨价”的服务政策。
3、疫情下的人们为尽量减少出门次数和风险、担心缺货涨价，别人抢，我也抢的恐慌情绪等因素影响，人们线上购买生鲜食材的习惯会被培养起来，多年沉淀的生鲜电商将迎来春天。同时，行业超高速发展必将吸引更多资本，新一轮混战将开始。