炸芋头丸子的做法

1、芋头去皮后切小块，隔水蒸熟透

3、腌制拌匀，备用

5、顺着一个方向，搅至上浆

7、中火慢炸至表面微微金黄色，丸子中间已经熟透。将慢炸好的丸子捞起控油（想吃脆一点的可以再复炸一次）