如何做丝瓜鸡蛋炒金针菇呢

1、丝瓜切滚刀块，水开，下锅，放金针菇，小米辣，焯水捞出

2、起锅烧油，放鸡蛋液，炒熟盛出备用

3、留底油，放葱姜蒜，放食材，放盐、胡椒粉、鸡蛋、生抽、料酒，翻炒均匀即可