虫草花火腿土鸡煲

1、虫草花用凉水浸泡10分钟。

3、土鸡处理干净。

5、将鸡、生姜片、火腿片放入砂锅中，注入清水淹没鸡身。（炖汤最适宜冷水下锅，随着水艨朵娈醒温的慢慢升高，原料会充分释放出营养。）