淮山炖老鸭肉

1、先将淮山去皮切断备用，这里要说明一点淮山去皮时手最好是干的。

3、锅里水烧沸，倒入鸭肉焯一下去掉水份

5、打开锅盖加入盐巴和自己喜爱的调味品，闷上几分钟