香菇炒肉的家常做法

1、将新鲜香菇洗净备好。

3、备好大蒜、姜、八角和香叶少量，只要提点香味就行。

5、5分钟后将肉丁重新倒入锅内香菇上，不翻动，焖锅1分钟，让香菇的香味进入肉丁。加入食盐，起锅，最好撒点葱花。