1、买回来的肠子，要清理干净，把肠子上的油脂清理点（清理好后，加入盐，面粉多挼几下，多洗几次）
3、烧火，把肠子放入锅里，炒干水分
5、起火烧油，先放花椒
7、加入豆瓣酱
9、加入毛毛盐
11、加入生抽
