川味炒花甲的做法

1、新鲜花甲买回家在水里放盐吐一下沙（嫌麻烦的同学直接烧水去沙也可以）

3、芹菜、蒜切末，蒜苗切小段，辣椒切小结备用（喜欢辣一点的朋友可以用二荆条）

5、待蒜香出来后就可以下花甲翻炒