怎样制作牙签鸡肉串

1、鸡肉切成小块，加入葱姜、料酒、奥尔良腌料和生粉抓拌均匀，腌制一个小时。

3、锅中烧油，油热之后将鸡肉下锅炸，炸熟之后捞出。