家庭自制担担面酱的做法

时间:2024-10-11 21:15:09

1、猪肉剁成绿豆大小的粒;榨菜、海米分别剁成小粒;油炸花生米压碎。

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3、炒锅上火炙好,放50克色拉油烧热,下猪肉粒炒酥,盛出备用。

家庭自制担担面酱的做法

4、炒锅重上火,放入剩余的色拉油烧热,下蒜末、葱末和海米末炸香,再下辣椒酱、榨菜粒炒出红油。

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6、小火熬至黏稠,盛出,撒入花生碎,搅匀即成。

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