如何制作牛肉茄子煲

1、茄子切条，青椒切片，牛肉切末，加盐，生粉，料酒 ，生抽腌制约10分钟。

3、用筷子快速滑散至变色后盛出。

5、加盐和生抽，鸡粉适量煮至微变色，加入青椒翻炒均匀